沖縄・外人住宅カフェ　soluna (ソルナ)

太陽の昼も月の夜も、美味しい珈琲、紅茶を飲んで、
ゆっくり、くつろいでいただきたい。

そんな願いを込めてソルナと名付けました。

沖縄の外人住宅を、中南米のコロニアル都市、
落ち着いた町並みにあるような
カフェをイメージして改装しました。

漆喰の白壁と、ハンドメイドの家具。
壁にはメキシコ、グァテマラの織物や民芸品を飾り、
落ち着いた空間に仕上げました。

珈琲は神戸の炭火焙煎の老舗・萩原珈琲の豆を使い、
紅茶は大阪の老舗ムジカティを使用しています。
チャイも御用意しております。

料理はスパイスとハーブを中心に、カレー、パスタ。
サンドウィッチにトルティーヤ。
和・洋・エスニックと、いろんな要素をとりいれた
オリジナル料理です。

ケーキはホームメイドで、砂糖・油分等を控え、
野菜やナッツ等の自然の甘み・風味を大切にし、
ヘルシーに仕上げています。

そんなカフェソルナに、一度お来し下さい。